お食事
南部曲屋
懐かしさと趣ある空間
青森県南部地方にあった豪農の邸宅を移築した「南部曲屋」は、公園内に佇む貴重な建築物。馬と人間が共存して生活を営んでいた曲屋の形態を今に伝え、実際に住居として使用されていた時代そのままの囲炉裏が残り、懐かしい雰囲気の中ごゆっくりお食事をお楽しみください。
青森県は本州最北端で三方を海に囲まれているため魚介類が豊富。そんな青森に住む人々が古くから好んで食している海の幸15品が「七子八珍」です。
朝の南部曲屋では、土鍋で炊き上げたご飯や「しじみ汁」、青森屋の郷土料理「味噌貝焼き」など、その季節の美味しい食材を詰め込んだ朝ご膳をご用意します。
- 営業時間
- 7:00～10:00(ラストオーダー9:30)
2018年12月03日南部曲屋
雪景色とともに食事を楽しめる古民家レストラン「南部曲屋」
星野リゾート 青森屋では、公園内に点在している古民家の1つをレストラン「南部曲屋」として利用しています。この建物は、民家と馬屋が一体となったL字型をしており、人間と馬が家族の様に生活をしていた青森県南部地……
2018年10月18日南部曲屋
青森で親しまれる海の幸を取り入れた秋の「七子八珍の盛り合わせ」
星野リゾート 青森屋の公園に佇む古民家レストラン「南部曲屋」。夕食では、青森で昔から親しまれている海の幸15品「七子八珍（ななこはっちん）」を取り入れた会席料理「七子八珍会席」をご用意しています。 秋の……
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