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2019年01月10日お食事
寒い朝におすすめ！あったか～い「かっちゃのせんべい汁雑炊」
朝食バイキング「のれそれ食堂」の今季おすすめメニュー「せんべい汁雑炊」をご紹介致します！ せんべい汁雑炊は、青森県南部地方に伝わる郷土料理の「せんべい汁」にご飯と卵を加えて雑炊に仕上げたものです。お鍋…
2018年12月27日お食事
青森屋スタッフによる四大祭りのお囃子
青森の四大祭りのショーを1年中お楽しみいただけるショーレストラン「みちのく祭りや」では、星野リゾート 青森屋のスタッフが日々の業務の中で鍛錬を重ね、お囃子を演奏しています。お囃子は「太鼓」、「手振り鉦（て…
2018年12月24日お食事
冬限定の郷土鍋「あんこう鍋」と「たこの道具鍋」
かっちゃが笑顔で出迎えるバイキングレストラン「のれそれ食堂」に、冬に水揚げが盛んなあんこうを使用した「あんこう鍋」と、たこの内臓を約20種類使用した「たこの道具鍋」が登場しました。 あんこうは骨以外は捨て…
2018年12月03日お食事
雪景色とともに食事を楽しめる古民家レストラン「南部曲屋」
星野リゾート 青森屋では、公園内に点在している古民家の1つをレストラン「南部曲屋」として利用しています。この建物は、民家と馬屋が一体となったL字型をしており、人間と馬が家族の様に生活をしていた青森県南部地…
2018年11月26日お食事
寒い冬に体の芯から温まる｢せんべい汁雑炊｣
かっちゃ（＊青森の方言でお母さんという意味）が笑顔で出迎えるバイキングレストラン「のれそれ食堂」。 この冬の朝食では、｢せんべい汁雑炊｣をご用意しています。青森県南部地方に伝わる郷土料理の「せんべい汁」に…
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2019年01月10日
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2018年08月31日
