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2018年12月03日お食事
雪景色とともに食事を楽しめる古民家レストラン「南部曲屋」
星野リゾート 青森屋では、公園内に点在している古民家の1つをレストラン「南部曲屋」として利用しています。この建物は、民家と馬屋が一体となったL字型をしており、人間と馬が家族の様に生活をしていた青森県南部地…
2018年11月26日お食事
寒い冬に体の芯から温まる｢せんべい汁雑炊｣
かっちゃ（＊青森の方言でお母さんという意味）が笑顔で出迎えるバイキングレストラン「のれそれ食堂」。 この冬の朝食では、｢せんべい汁雑炊｣をご用意しています。青森県南部地方に伝わる郷土料理の「せんべい汁」に…
2018年11月08日お食事
出汁の浸み込んだ煎餅とたくさんの具材を楽しめる「せんべい汁」
青森の四大祭りを1年中お楽しみいただけるショーレストラン「みちのく祭りや」。 お食事の「お祭り御膳」では、青森県南部地方に伝わる郷土料理「せんべい汁」をご用意しています。鶏ガラベースの出汁に、鍋料理用の南…
2018年11月05日お食事
かっちゃが目の前で焼き上げる「ほたての出汁醤油焼き」
割烹着を着たかっちゃ（＊青森の方言でお母さんの意味）が出迎えるバイキングレストラン「のれそれ食堂」の夕食では、「ほたての出汁醤油焼き」をご用意しています。ほたてに出汁醤油をかけ、かっちゃがお客さまの目の…
2018年10月18日お食事
青森で親しまれる海の幸を取り入れた秋の「七子八珍の盛り合わせ」
星野リゾート 青森屋の公園に佇む古民家レストラン「南部曲屋」。夕食では、青森で昔から親しまれている海の幸15品「七子八珍（ななこはっちん）」を取り入れた会席料理「七子八珍会席」をご用意しています。 秋の…
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