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のれそれ食堂2017年12月01日

寒い朝に体が温まる「かっちゃのぬくもりみそ汁」

寒い朝に体が温まる「かっちゃのぬくもりみそ汁」

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 割烹着を着たかっちゃが入り口で出迎えるバイキングレストラン「のれそれ食堂」。朝食のかっちゃコーナーでは、「ホタテの稚貝のみそ汁」と郷土料理「けの汁」をご用意しております。けの汁とは、細かく刻んだ根菜や山菜、なめこ、豆腐を入れて味噌で煮込んだ料理で、青森の家庭でもよく食べられます。名前の由来は、「粥の汁」が訛ってそう呼ばれたと言われています。青森の寒い朝の始まりに、かっちゃがよそう2種類のみそ汁をぜひお召し上がりください。
※仕入れ状況により料理内容が変更になる場合がございます。

期  間 期間が終了しました
場所 西館1階 バイキングレストラン                 「のれそれ食堂」朝食
営業時間 6:30~9:00                       ※状況により、お時間が変更になる場合がございます。

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